甜荞麦芽鸡蛋汤 令精神焕发

发布时间: 2021-03-18 10:35:00 | 来源: 广州日报 | 责任编辑: 刘怿艺
 

推荐:广东省中医院临床营养科

主要功效:春日护脾汤水

推荐人群:春季总感疲劳或情绪不稳的人群

材料:甜荞麦芽100g,鸡蛋1只(1人量)。

制作方法:嫩荞麦芽洗净后备用;鸡蛋混入熟油少许,用筷子打匀备用。用一瓦锅盛1000ml水,煮开后加入荞麦芽稍滚5分钟后将瓦锅离开明火,隔几秒钟开始将打匀的蛋花慢慢倒入滚水中,同时以筷子将锅中的蛋花打匀。加盐调味即可。

汤品点评:正所谓“不时不食”,春季正是吃春苗的时候,春天正是肝木升发的季节,有些人升发不足,常常会表现为“春困”,有些人是升发太过,导致情绪波动过大,因此初春时节可以适当清肝,也能多吃些甘味食物保护脾脏不受肝气损失。甜荞麦芽就是新型春苗中的一种,由荞麦萌发而成。荞麦的蛋白质、维生素、脂肪等含量都比较丰富,但荞麦中的蛋白质不易消化,有些人进食后会感觉不适。

单用甜荞麦芽煮汤不错,但滚个鸡蛋能进一步提升汤的鲜味和层次感,初春喝一碗芽菜鸡蛋汤,让人精神焕发。

清热润肺养肝

补血补钙开胃

明目润燥养胃咳嗽

网站地图 恒彩彩票香港五分彩 恒彩彩票重庆时时彩 恒彩彩票频游戏
太阳城集团官网 申博官网33 申博私网
棋牌室服务员 万家彩票韩式1.5分彩 大红鹰普京会娱乐网址登入 白小姐中特玄机
恒彩彩票北京快乐8 恒彩彩票台湾5分彩 恒彩彩票二分彩 恒彩彩票香港五分彩
恒彩彩票斯洛伐克5分彩 恒彩彩票韩式1.5分彩 198彩五分彩 名人彩票斯洛伐克28
XSB558.COM 144TGP.COM 11sbmsc.com 1113886.COM 518sunbet.com
451xx.com 132PT.COM 588BBIN.COM 156tt.com 88sbib.com
XSB178.COM 295SUN.COM 4444ib.com 388TGP.COM 989jbs.com
487SUN.COM 171ib.com 919psb.com 55sbmsc.com 758XTD.COM